Élévateur à godets de type Z

Fonctionnement de cette machine

Petits bols, manipulés dans le respect des règles d'hygiène.

Lorsque les produits sont présentés dans des barquettes plutôt qu’en vrac — plats cuisinés, portions préparées, petits éléments en vrac —, l’élévateur à barquettes de type Z transporte chaque barquette verticalement sur une chaîne et la achemine intacte jusqu’à la station d’emballage. L’ensemble est entièrement fabriqué en acier inoxydable 304 et comprend une barquette en polypropylène (PP) de qualité alimentaire d’une contenance de 1,4 L.

Produits les mieux adaptés

C'est là qu'il se fait une place dans la formation

• Gammes de plats cuisinés et de produits alimentaires préparés — les bols arrivent au niveau du poste de chargement des plateaux ou des pochettes, dans le bon sens
• Zones alimentaires adjacentes à la salle blanche — La structure en acier inoxydable 304 se nettoie facilement et reste conforme aux exigences d'audit
• Alimentation en petites pièces — cette même technique de transport en « bol » fonctionne également pour les objets non alimentaires

Configurations et options

Précisez le mode d'expédition souhaité

• Capacité du bol : 1,4 L de PP de qualité alimentaire
• Capacité de transport : 2,5 m³/h
• Puissance : 0,75 kW
• Construction : Cadre en acier inoxydable 304 et transmission par chaîne

Cette machine vous convient-elle ?

Quatre questions à se poser avant d'acheter

• Vos produits sont-ils distribués par portions dans des bols plutôt que versés en vrac ? C'est précisément pour cela que cette machine a été conçue.
• Cette gamme de produits a-t-elle fait l'objet d'un contrôle de conformité au contact alimentaire ? L'acier inoxydable 304 et les cuves adaptées au contact alimentaire constituent la réponse de base.
• Comment les bols sont-ils acheminés jusqu'à la station d'emballage aujourd'hui ? Le fait de ne pas avoir à les transporter à la main permet de réduire les coûts.
• Quelle taille de bol utilisez-vous ? Si vous optez pour un bol d'une capacité supérieure à 1,4 L, contactez-nous avant de choisir la taille.

FAQ

Les questions que se posent réellement les acheteurs.

Quels sont les produits adaptés au transport par auges ?

Les plats préparés, les composants de plats préparés et tout article devant être conservé dans son propre récipient plutôt que d’être servi en vrac — qu’il s’agisse de nourriture ou d’autres produits.

Est-ce un produit de qualité alimentaire ?

Le châssis et le mécanisme d'entraînement sont en acier inoxydable 304 et les cuves sont en PP de qualité alimentaire — il s'agit de la configuration standard, et non d'une option.

De combien peut-il bouger ?

2,5 m³/h de produit alimenté par trémie, adapté au rythme de conditionnement de la machine hôte.

Faut-il l'installer sur toute la hauteur ?

Le parcours de type Z permet de réduire l'encombrement : il est dimensionné en fonction de la dénivellation et de la hauteur de levage requises par votre installation.